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羊城晚报记者张华通信员黄睿黄少君
新春佳节，大快朵颐之余，怎么兼顾味蕾享受与饮食健康，幸免因饮食失度激勉体格不适？中山大学孙逸仙挂念病院临床养分科主任陈超刚阐扬注解针对健康东谈主群、出门社交族、体重惩处者、“三高”及高尿酸东谈主群四大群体，贴心给出节日饮食的养分冷漠，但愿市民在尽享年味的同期，看管体格健康。
永隆资本健康东谈主群：平衡为基
关于体格健康的芜俚东谈主群，春节饮食的中枢是解任平衡膳食原则，在细节上作念好把控，即可轻松兼顾适口与养分。陈超刚示意，平衡膳食是基础，饮食需保证食物品种丰富，食粮谷类粗细搭配，中晚餐足量摄入多种蔬菜，逐日搭配奶、生果及鱼、肉、蛋、大豆等优质卵白质，颜色丰富的搭配不仅养分全面，更能为餐桌增添喜庆。
出门社交族：点菜有门谈
大家辅导，出门社交时，饮食需主动聘用、科学搭配。
就餐前可提前检察餐单，笔据菜色和烹饪样式判断油盐糖含量，高油高盐菜品浅尝辄止；点菜时罗致“n+1”法，菜品数目比东谈主数多1份，蔬菜与肉类按3:1或2:1搭配，确保足量蔬菜摄入。主食优先聘用粗杂粮、薯类，副食优选鱼和禽肉，大豆及成品亦然佳选，叶类与非叶类蔬菜兼顾，终了饮食平衡。
饮酒前可先吃奶成品、主食或生果，减少乙醇对体格的伤害，饮酒本事多喝白滚水，尽量以茶代酒、代饮料。进食时细嚼慢咽，线上配资平台保握七八分饱，幸免暴饮暴食诱发消化谈疾病。
体重惩处者：吃动和洽
“每逢佳节胖三斤”是不少东谈主的困扰，关于体重惩处者而言，节日饮食的中枢是终了能量摄入与奢靡的平衡，吃动和洽是重要。能量摄入超标会漂流为脂肪储存，导致超重肥壮，平日需在平衡膳食基础上，严格收尾高糖高脂食物摄入。
不仅油炸糕点、油泡食物等显性高糖高脂食物要幸免，坚果、加工食物、含糖饮料及烹饪时多油多糖的菜肴等隐性高糖高脂食物也需严慎摄入，烹饪油脂逐日摄入量收尾在20-30克，减少菜肴用油。
潜入是奢靡能量的贫困样式，节日历间若无法坚握平日潜入，可通过走亲访友加多步辇儿步数，逐日完成一万步，其中一半以上为快走（1秒约两步）；同期应用碎屑化时代作念深蹲、平板支握等力量锻练，爬楼梯、爬山亦然可以聘用。
“三高”东谈主群：遵医嘱
高血压、高血糖、高血脂及高尿酸血症患者，春节饮食需严格解任医嘱，尤其要躲藏常见饮食误区，防护目标波动激勉健康风险。
高血糖患者并非主食越少越好，而是要定量搭配，笔据自己情况由养分师臆想打算主食量，精米白面中搭配占比一半的燕麦、玉米、荞麦等粗杂粮，自如收尾血糖。
高血压患者除严格限盐，还需收尾体重、优化膳食结构，可参考DASH饮食花样，足量摄入蔬果和低脂奶成品，减少饱胀脂肪，适量吃全谷物、鱼禽肉；高血脂患者切勿合计茹素食就能控脂，素食中的烹饪油脂、坚果及精制糖也可能导致血脂升高，需严控总能量摄入。
高尿酸患者需同期作念好体重惩处，解任“三忌两多一少”原则：忌肉汤啤酒、忌动物内脏和部分海鲜、忌干豆类，多喝水（逐日2-3升）、多吃蔬菜（每餐300克以上），减少肉类摄入（逐日不超100克，急性痛风期幸免吃肉）。
本版统筹：羊城晚报全媒体记者许敏91股神配资
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